LA STRADA DEL VINO DI SOAVE

Official website: www.stradadelvinosoave.com

Il tour enogastronomico sulla terra del Soave ci conduce alla scoperta del il fascino di una terra baciata dal sole e dalle brezze dove la vite produce frutti carichi di colori e sapori.

Il nostro tour automobilistico prende il via dal Castello di Soave, una fortezza medioevale costruita sui resti di fortilizio romano preesistente. L'ingresso principale è munito di ponte levatoio e da una torre possente sulla quale spicca un bassorilievo di San Giorgio. Il castello restaurato nell'Ottocento, comprende un mastio trecentesco e un palazzo racchiusi in un triplice cerchia di mura, che forma tre cortili successivi. Il primo, costruito dai veneziani nel Quattrocento include i resti di una chiesa del X secolo. Una porta a saracinesca introduce al secondo cortile, detto della Madonna per la presenza di un affresco del 1321 che La rafigura in atto di accogliere sotto il manto alcuni devoti inginocchiati ai suoi piedi. Salendo una scala si passa al terzo cortile, dove s'innalza il mastio, che fu l'ultimo baluardo di difesa e probabilmente luogo di prigione e di tortura. Al piano terra è stato allestito un museo di armi antiche. La visita del borgo continua nel centro storico dove è possibile vedere importanti chiese e palazzi storici.

Riprendendo l'auto ci dirigiamo verso Monteforte d'Alpone, per visitare il Palazzo Vescovile. L'edificio quattrocentesco in stile veneziano è opera dell'architetto Michele da Caravaggio, e conserva all'interno un chiostro a doppio loggiato con un raffinato pozzo in pietra e una natività di Maria realizzata da Francesco Torbido del 1534. Il turista che sceglierà questo itinerario incontrerà anche punti di interesse naturalistici come il Museo Paleontologico di Ronca': una collezione  composta di fossili di vertebrati, invertebrati e vegetali.

A Montecchia di Crosara, ci fermiamo presso la chiesa di San Salvatore situata sulla collina che sovrasta l'attuale centro del paese e denominata Piazza Castello, proprio per il fatto che vi sorgeva un antico maniero. Si tratta di un edificio romanico, risalente al X secolo, che ha conservato  l'originaria armonia nonostante i successivi restauri e ampliamenti . Vi si conservano preziosi affreschi quattrocenteschi in stile gotico.

Girovagando fra vigneti e colline in direzione Illasi attira la nostra attenzione la Villa Sagramoso. Questa nobile dimora risale al 1615 ed è circondata da uno splendido parco ottocentesco, all'interno del quale, sulla sommità della collina, sorge il castello medievale, circondato da statue e alberi secolari.

Per assaporare l'atmosfera campestre è possibile prevedere una sosta nei prossimi due borghi rurali: Mezzane di Sotto, dove nella piazza del paese svettano il campanile del primo secolo dopo il mille, e l'annessa primaria chiesa parrocchiale, tuttora visibile sotto il livello della Piazza Centrale, e Pieve di Colognola ai Colli. Qui gli archeologi nei pressi della chiesa di S. Maria i primi reperti antropici che risalgono a circa 5000 anni fa. Il nostro tour volge al termine, un calice di vino è quello che ci vuole per fissare nei ricordi l'emozione di una giornata soave.